قال المهندس عبدالرحمن بن عبدالمحسن الفضلي، وزير الزراعة السعودي، إن متوسط استهلاك الفرد في السعودية من التمور والقمح والسكر والدواجن واللحوم هو الأعلى على مستوى العالم، وذلك وفقا لوكالة "الأنباء السعودية".
وأشار الفضلي خلال ورشة عمل نظمتها وزارة الزراعة بعنوان " الحد من الفاقد والهدر في الغذاء" إلى أن التأثير السلبي لهدر الغذاء على الموارد الطبيعية يزيد من كميات المياه المسحوبة من المياه الجوفية وكميات الأسمدة الكيميائية المضافة التي يمكن ان تسهم في تلويث المصادر المائية.
ومن جانبه قال يوسف بن صالح السيف، وكيل وزارة الشؤون البلدية والقروية، إن مخلفات الأطعمة تمثل 28% من مجموع النفايات البالغة 14 مليون طن في عام 2015 والمتوقع أن تصل إلى 17.5 مليون طن في 2020.
وأوضح أن تكاليف جمع مخلفات الأطمعة ونقلها والتخلص منها تحدد حسب تكلفة الطن في مشاريع نظافة المدن الحالية بما يقارب 630 مليون ريال سنويا.
تعليقات {{getCommentCount()}}
كن أول من يعلق على الخبر
رد{{comment.DisplayName}} على {{getCommenterName(comment.ParentThreadID)}}
{{comment.DisplayName}}
{{comment.ElapsedTime}}